Torta all’ acqua di farro e mele

torta-all'acqua-farro-e-mele

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Ciao!!

Non ho ancora mai pubblicato questa ricetta perchè non l’ ho inventata io , ma anzi gira sul web e non solo , da parecchio ed io l’ ho già fatta millemila volte.

Perchè??

Perchè è buonissima, morbidissima, non delude mai, puoi cambiare dosi e proporzioni della farina ed inoltre è molto versatile: la ricetta originale è una garanzia solida , infallibile!!

In questa versione ho aggiunto una mela renetta tagliata a tocchetti per rendere l’ interno ancora più morbido , ma anche senza viene benissimo!

Ho già provato ad aggiungere il cacao per fare la versione al cioccolato; oppure le gocce di cioccolato per avere un effetto colorato ; o ancora le pere con le scaglie di cioccolato…

Insomma, sempre buonissima!!

Ieri ho fatto assaggiare questa torta a più persone e TUTTE sono rimaste colpite !!! La sera una mia amica mi ha chiesto di corsa la ricetta perchè il figlio , a merenda da noi , l’ aveva assaggiata ed elogiata molto!!

Insomma, questa torta deve diventare un must nella cucina di tutti !!

Provare per credere!!

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TEMPO DI PREPARAZIONE

5 minuti + 35  di cottura

INGREDIENTI

  • 250 gr di acqua
  • 100 gr di zucchero integrale di canna
  • 240 gr di farina di farro integrale
  • 30 gr di olio di semi
  • mezza bustina di lievito vegan ( circa 8 gr)
  • una mela renetta

PROCEDIMENTO

Accendi il forno a 180° funzione statica.

Versa in una ciotola l’ acqua e lo zucchero. Mescola con una frusta per farlo sciogliere.

Poi aggiungi il resto degli ingredienti ed infine la mela tagliata a tocchetti.

Versa in una teglia ricoperta da carta forno oppure oliata ed infarinata ed inforna per 35 minuti.

Buona merenda!!

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2 pensieri su “Torta all’ acqua di farro e mele

    1. simonanovello Autore articolo

      Ciao!!
      Certo che puoi!!!
      Renderanno l’impasto più morbido ancora!!
      Tieni da parte i liquidi ed aggiungili solo alla fine , così se devi diminuire lo puoi fare!!
      Poi sai… Ognuno ha i suoi gusti per cui io non toccherei le dosi 😅
      Fammi sapere ok??

      Mi piace

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