Semifreddo alla pesca

Semifreddo-alla-pesca

Ciaoooooo!! Eccomi tornata … Anche se per pochi minuti!!

Semifreddo-alla-pesca

Semifreddo-alla-pesca

sto pubblicando dal telefono per cui spero di non fare cavolate!!😊

Stamattina mentre i miei tre ometti dormivano ho improvvisato un dolcino… Che credevo si trasformasse in budino 😂, ma in realtà la consistenza che ha ottenuto era secondo me migliore!!

Le foto le ho fatte nella bellissima piazzetta di Noli dove sono in vacanza con i nanetti!!

TEMPO DI PREPARAZIONE

15 minuti

INGREDIENTI
– 4 pesche
– 300 ml di latte vegetale
– due cucchiai di zucchero integrale
– un cucchiaio di fecola di patate
– mezzo cucchiaino di agar-agar
– un cucchiaio di semi di chia

PROCEDIMENTO

taglia le pesche a pezzi e mettile a cuocere in una pentola insieme al resto degli ingredienti.

image

Frulla ilcomposto appena la frutta si ammorbidisce.

Fai raffreddare a temperatura ambiente e poi in frigorifero un paio d’ore.

slurposissimo!!!

Guarnisci con fette di pesche e semi di chia.

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