Pasta 3P

pasta-3-p-panna-piselli-pomodori

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CiaoOOO!

Oggi ricetta velocissima perchè devo approfittare del sonnellino del nanetto per pubbicare un piatto a me molto caro in un contest europeo!!

Hanno già aderito un sacco difoodbogger che conosco e anche un sacco di chef .. per cui vincere sarà praticamente impossibile… ma perchè non provare?
E soprattutto ho deciso di farlo presentando la mia prima torta raw.. perchè le sono particolarmente legata ed ho notato che è piaciuta a tanti!!

Ti lascio poi il link .. se ti fa piacere votarmi!!

Ma ora… pasta 3P : panna, piselli, pomodori secchi!

Al fondo della pagina il caro pdf da scaricare e conservare!

pasta-3-p-panna-piselli-pomodori

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TEMPO DI PREPARAZIONE

20 minuti

INGREDIENTI

per 4 persone

  • 350 gr di pasta ( come preferisci)
  • 200 ml di panna di soia ( o di avena)
  • una tazza di piselli freschi
  • 7/8 pomodori secchi
  • olio evo
  • sale
  • pepe

PROCEDIMENTO

Metti a scaldare l’ acqua e quando bolle aggiungi il sale, i piselli e butta la pasta.

Io ho montato leggermente con le fruste la panna per renderla più soffice e bianca e poi l’ ho messa in una padella , ma senza accendere la fiamma.

Taglia con le forbici delle striscioline di pomodori e metti da parte.

Quando la pasta è cotta versala nella padella, accendi il fuoco e fai scaldare un paio di minuti.

Impiatta e decora con i pomodori.

Aggiungi solo un goccio di olio evo e , se vuoi un pò di pepe.

Buon appetito!!

0132-pasta-3p-maggio-2015

 

 

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