Patè di patate

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Ciao!!

Oggi spunta il sole si può andare a camminare per smaltire i pranzi degli ultimi giorni!

Se ti serve una ricetta per stupire i tuoi ospiti a Capodanno..eccola qua!!

L’altra sera ho portato questo patè dai miei zii che ci hanno invitati a cena: ero un pò titubante perchè mio zio è un carnivoro convinto e amante dei gusti decisi….

Ebbene!!! Ho ricevuto i complimenti!!! Quindi se è piaciuto a lui piacerà a tutti!! ;-Condivido con piacere con te!!

Al fondo della pagina trovi il solito pdf con gli ingredienti e la ricetta in breve da stamparee conservare.

INGREDIENTI:

  • 3 patate
  • 230 gr di ceci in scatola
  • 1 cucchiaio di capperi
  • 1 cucchiaio di olive
  • 2 pomodori sott’olio
  • 200 gr di mayonese
  • sale

PREPPARAZIONE

Per la mayonese segui questa ricetta.

Metti a cuocere le patate sbucciate con un pò di sale.

Quando sono cotte versale in una ciotola : aggingi i ceci sgocciolati e lavati, i capperi ,le olive e i pomodorini. Frulla col minipimer.

Quando il composto è ben amalgamato aggiungi due o tre cucchiai di mayonese e mescola bene.

Riempi  uno stampo da plumcake o in stampini monoporzione, compatta col dorso di un cucchaio e metti a rassodare in frigorifero per un paio d’ore.

Versa il patè in un piatto da portata e decora con la  restante mayonese.

 

 

 

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